Русский English Deutsch Le français Español Lingua italiana Suomi Svenska 中
Главная / Покупки и сувениры из Великого Новгорода. Великий Новгород для туриста. / Что стоит попробовать в Великом Новгороде?
Что стоит попробовать в Великом Новгороде?
Режим работы:
9:30 – 18:00
без обеда и выходных
9:30 a.m. - 6 p.m.

Адрес:
Сенная пл. 5, Великий Новгород, Новгородская область, 173007

Телефон:
+7 (816 2) 77 30 74



GPS-координаты:
58.52039600, 31.26971700
Рядом находятся
 

Об особенностях исторической новгородской кухни мы узнаем из былин и летописей.

На столах новгородцев были такие блюда, как «огниво» (густой суп из мяса рыбьих плавников), лосиные губы, белое мясо рыси, жареные лебеди и разварные медвежьи лапы.

Новгородская кухня отличалась обилием рыбных блюд. Еще в 18 веке в озере Ильмень ловили сигов, балтийских тайменей и даже осетров!

«Судак по-ильменски» и сегодня – одно из любимых блюд новгородцев и гостей города.

Отведать традиционные новгородские кушанья Вы сможете в ресторанах нашего города.

Совершить кулинарное путешествие во времени и своими руками приготовить блюда по древним новгородским рецептам Вас приглашает кулинарный клуб «Чибо».

Новгородцы издревле славились мастерством в приготовлении кваса и пряников.


Согласно Первой Новгородской летописи – одному из древнейших летописных источников - квас впервые на Руси был приготовлен именно в Великом Новгороде. В «Домострое», написанном новгородцем Сильвестром, описываются 43 вида кваса, приготовляемых новгородцами. 400 лет спустя новгородский квас «Никола» остается одним из самых популярных в России. 

Первые пряники  были приготовлены на новгородской земле еще в IX веке, профессия «пряничника» на протяжении многих веков была одной из самых почетных. Уникальные традиции производства «печатных» пряников сохранились в Великом Новгороде по сей день.

Новгородцы не знали сахара, поэтому ценен был мёд. Очень распространено было бортничество - промысел мёда. Специально пчёл не разводили, мёд брали у диких дупловых пчёл. Новгородский мед, собираемый в удалении от промышленных и сельскохозяйственных производств, и сейчас сохраняет особый, ни с чем несравнимый, вкус и аромат.   

Побалуйте себя, своих родных и близких вкусными и полезными сувенирами из Великого Новгорода!

В туристском информационном центре «Красная Изба» (Сенная площадь, 5) Вы сможете приобрести пряник-сувенир «Великий Новгород», новгородский мед, квас «Никола» и минеральную воду «Усполонь».

Рядом находятся
↑ Наверх