Русский English Deutsch Le français Español Lingua italiana Suomi Svenska 中
Главная / Покупки и сувениры из Великого Новгорода. Великий Новгород для туриста. / Иван-чай в «Красной Избе»
Иван-чай в «Красной Избе»
Режим работы:
09:30 - 18:00
9:30 a.m. - 6 p.m.

Адрес:
Сенная площадь, 5 Великий Новгород, Новгородская область, 173007

Телефон:
+7 (816 2) 77 30 74



GPS-координаты:
58.52039600, 31.26971700
Рядом находятся
 

Ждём вас в Красной Избе ежедневно с 9:30 до 18:00 (Сенная пл. 5, +7 (816 2) 77 30 74)

Листья иван‐чая содержат большой спектр разнообразных микроэлементов и биоактивных компонентов, способных оказать благотворное воздействие на здоровье человека.

Для производства иван-чая бережно собираются лучшие листья кипрея узколистного в экологически благоприятном районе Новгородской области. Бескрайние леса, синее небо, чистый воздух, удалённость от производств и больших городов – факторы, определяющие качество продукции «Емельяновской биофабрики». 

Узнайте больше о фабрике
Емельяновская биофабрика расположена в экологически благоприятном районе Новгородской области на берегу чистой реки Кабожа в окружении хвойных лесов.

Используя мировой опыт чайного производства, доступные исторические источники и проверенную рецептуру, мы создали свои уникальные технологии производства «Иван‐чая» черного (ферментированного), зелёного (без ферментации) и травяных композиций (купажей) на их основе.

Сбор сырья проводится только вручную в строгом соответствии со всеми правилами, сушка и ферментация идут в специально оборудованных помещениях с точным соблюдением всех технологических процессов, сырьё и продукция хранятся на складах, предназначенных только для чая, при необходимых условиях (температурный режим и влажность).

Для производства «Иван‐чая» на Емельяновской биофабрике сборщики срезают не более, чем треть стебля кипрея (EpilóbiumangustifoliumL.), что позволяет растению отрастить из точки среза от двух до пяти новых верхушек, благополучно отцвести и дать семена для дальнейшего размножения.

Композиции травяных чаев состоят из дикорастущих и культурных растений, исторически употреблявшихся жителями России. Эти напитки помогают обеспечить полноценный рацион питания и привнести полезное разнообразие в традиционное застолье.

Какое полезное действие оказывает иван-чай?

  • укрепляет иммунитет, обладает мощным антисептическим действием;
  • укрепляет кровеносные сосуды;
  • положительно влияет на работу сердца;
  • благотворно влияет на эндокринную систему;
  • способствует пищеварению;
  • оказывает лёгкое успокаивающее действие, снижает нервозность;
  • содержит необходимые человеку микроэлементы - железо, медь, марганец.
Рекомендации по приготовлению
На каждую чашку взять 1 ч. л. чая или 1 пирамидку, залить кипяченой водой (оптимальная температура воды – 80‐90°С), настаивать 3‐7 минут. Советуем всегда использовать свеже кипяченую воду. Чай можно заваривать 2‐3 раза (обратите внимание, что концентрация полезных веществ напитка будет уменьшаться, хотя вкусовые качества сохраняются). Желательно употреблять чай без сахарозаменителей и сахара (сухофрукты, изюм, мед, халва отлично дополняют чаепитие).

В туристском информационном центре «Красная Изба» Вы можете приобрести «Иван-чай листовой» (50 граммов) по цене 150 рублей, а также «Иван-чай в пирамидках» (15 пирамидок по 2 грамма)  по цене 120 рублей.   

Иван-чай с душицей. Состав: листья иван‐чая (кипрей узколистный EpilobiumangustifoliumL.) переработанные ферментированные, душица. Лёгкий пряный аромат и приятный вкус иван-чая с душицей поможет снять усталость и напряжение. Оказывает общеукрепляющее действие, полезен при простуде и кашле. 

Иван-чай со смородиной. 
Состав: листья иван‐чая (кипрей узколистный EpilobiumangustifoliumL.) переработанные ферментированные, листья дикорастущей черной смородины. Вкусный и ароматный «Иван‐чай со смородиной» отлично поддержит сердечно-сосудистую систему, иммунитет, работоспособность и, благодаря наличию витамина Е, сохранит молодость.
 

Иван-чай с мятой. Состав: листья иван‐чая (кипрей узколистный EpilobiumangustifoliumL.) переработанные ферментированные, листья мяты перечной. Успокаивающий и мягкий «Иван‐чай с мятой» снижает нервозность, раздражительность, улучшает сон, положительно воздействует на желудочно‐кишечный тракт.

Иван-чай с липовым цветом. Состав: листья иван‐чая (кипрей узколистный EpilobiumangustifoliumL.) переработанные ферментированные, липовый цвет. Чай из «Иван‐чая с липовым цветом» радует нежным медовым вкусом. Липовый цвет стимулирует работу сердца, расширяет кровеносные сосуды, активизирует обменные процессы и очищает печень.
 
Иван-чай с вереском. Состав: листья иван‐чая (кипрей узколистный EpilobiumangustifoliumL.) переработанные ферментированные, цветы вереска. «Иван‐чай с вереском» оказывает общеукрепляющее действие на организм, поддерживает иммунитет, полезен для мочеполовой системы.
Иван-чай с таволгой. Состав: листья иван‐чая (кипрей узколистный EpilobiumangustifoliumL.) переработанные ферментированные, цветы таволги. Приятный сладкий вкус и медовый аромат «Иван‐чая с таволгой» полезен при головных болях и болях в суставах. Оказывает антибактериальное и антивирусное действие при простудах и гриппе.
Иван-чай с чабрецом. Состав: листья иван‐чая (кипрей узколистный EpilobiumangustifoliumL.) переработанные ферментированные, чабрец. Особый, нежно-пряный аромат и приятный вкус «Иван-чая с чабрецом» поможет побороть простуду, снять усталость, утолить жажду или согреть. Оказывает антисептическое действие, показан при простуде и кашле.
 Иван-чай не ферментированный (зеленый). Состав: листья иван‐чая (кипрей узколистный EpilobiumangustifoliumL.) переработанные. Не содержит каких-либо добавок. Чай из Иван-чая оказывает благотворное действие на все системы организма, повышает иммунитет, мягко успокаивает, восполняет жизненные силы.
Рядом находятся
↑ Наверх